Повечето домакини слагат в каймата хляб, който предварително е накиснат във вода или прясно мляко. Но по-опитните от тях са убедени, че това е голяма грешка.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Защо не трябва да се слага хляб в каймата?
Добавянето на хляб в каймата оказва негативен ефект върху вкуса на кюфтета, който се усеща най-вече след повторното им затопляне. В случая те придобиват лека горчивина.
Суровите картофи определено ще направят картофите по-вкусни и няма да им придадат горчив послевкус.
Кюфтетата ще станат още по-сочни и вкусни, ако добавите това в каймата
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Грудките може да се смелят директно в месомелачката заедно с месото или да се настържат на ренде.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
