Употребата на клечки за зъби в кулинарията е истинска находка за всяка домакиня. Благодарение на тях можете да проверите готовността на ястието, както и да приготвите шишчета.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Но не всяка домакиня знае защо трябва да забива клечки за зъби в лука, преди да го сложи в супата.
Само професионалните готвачи запържват лука с това - той никога не загаря и не горчи
Клечки за зъби в лука - каква е тайната на опитните домакини
Факт е, че мнозина не харесват малки парченца лук ястията, но за вкус слагат половин глава лук в тенджерата. Обикновено той се разпада по време на топлинна обработка. Това често се случва при готвене на супи. За целта опитните домакини разчитат на един хитър трик.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Те просто забиват три клечки за зъби в главата лук. Благодарение на това зеленчукът не се разпада при варене и е лесно да се извади от тенджерата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Ако лукът и чесънът са започнали да пожълтяват, полейте ги с това и ще растат с големината на юмрук
