Време е да ви споделим рецептата за едни невероятно вкусни новогодишни курабийки, при направата на които се използва бяло вино. Вкусът им е незаменим, топящи се в устата, те са любими на малки и големи.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за тези невероятно вкусни новогодишни курабийки:
• бяло вино - 200 мл;
• мас - 300 г разтопена;
• ванилия - 2 пакетчета;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• брашно;
• мармалад - шипков за слепване;
• пудра захар - за овалване;
• мазнина - за намазване.
Начин на приготвяне:
Задължително е да се ползва свинска мас. Единствено с нея се получава онзи приятен ронлив и мек вкус. Животинският продукт се смесва с бялото вино и се разбива с миксер. Към сместа се прибавя брашното, което преди това сме пресели, и ванилията.
Рецептата на баба за най-вкусните домашни курабийки
Месим меко тесто, оформяме топка и разточваме върху набрашнена повърхност. Изрязваме формички, каквито желаем. Подреждаме в тава и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Когато курабийките са готови, оставяме ги да изстинат и след това ги слепваме с шипков мармалад или друг по ваш избор. Най-накрая ги овалваме в пудра захар.
Курабийките се поставят в плътно затворена кутия, така че да се съхранят вкусни и меки за колкото се може по-дълго време. Задължително ги пригответе, с тях ще очаровате всеки гост в новогодишната нощ!
Да ви е сладко!
