Кесадията е популярно мексиканско ястие, което се приготвя от тортила. Пълнежът е главно от сирена, но по желание може да се добави и месо, както и подправки по ваш вкус. Традиционно се използва царевична тортила, но може да се направи и с брашнена. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките за днешната рецепта.
Необходими продукти:
- 4 тортили
- 50 г синьо сирене
- 100 г топено сирене
- 100 г кашкавал
- 100 г моцарела
Рецепта за заети домакини: Огретен с картофи и сушени домати
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите, като натрошите синьото сирене, а топеното сирене се нарязва на ситно. Кашкавалът и моцарелата се настъргват. Смесвате сирената и добавяте подправки по ваш вкус.
Загрейте подходящ тиган и сложете една тортила в него. Разпределя се половината плънка със сирената и се слага втората тортила. Когато кеседията се запече, се обръща и от другата страна. След това, когато сиренето е разтопено, кеседията се изважда от тигана и се нарязва на триъгълници. По този начин се приготвя и другата.
Приятен апетит!
