Кесадията е популярно мексиканско ястие, което се приготвя от тортила. Пълнежът е главно от сирена, но по желание може да се добави и месо, както и подправки по ваш вкус. Традиционно се използва царевична тортила, но може да се направи и с брашнена. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките за днешната рецепта.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 4 тортили
- 50 г синьо сирене
- 100 г топено сирене
- 100 г кашкавал
- 100 г моцарела
Рецепта за заети домакини: Огретен с картофи и сушени домати
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите, като натрошите синьото сирене, а топеното сирене се нарязва на ситно. Кашкавалът и моцарелата се настъргват. Смесвате сирената и добавяте подправки по ваш вкус.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Загрейте подходящ тиган и сложете една тортила в него. Разпределя се половината плънка със сирената и се слага втората тортила. Когато кеседията се запече, се обръща и от другата страна. След това, когато сиренето е разтопено, кеседията се изважда от тигана и се нарязва на триъгълници. По този начин се приготвя и другата.
Приятен апетит!
