Припомнете си за детството и яхнията на баба с тази рецепта. Става бързо и лесно, а съставките се допълват чудесно, за да имате много вкусна вечеря.
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 800 г картофи
- 200 г доматено пюре
- 800 мл. вода
- 3 с.л. олио
- 3 глави лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. брашно
БОБ с чушка, морков и ароматни подправки в гърне
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите зеленчуците, като почистите и нарежете лука и чушките. Задушавате ги в олио. Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното пиле и се запържва.
Следваща стъпка е да добавите водата, доматеното пюре, обелените и нарязани на едри кубчета картофи и подправките.
Оставяте яхнията да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото. Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти.
Добавете пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
