Суровите десерти могат да бъдат полезни за здравето по няколко причини. Първо, те са богати на хранителни вещества и се приготвят от натурални съставки като плодове, ядки, семена и други здравословни продукти. Второ, не съдържат добавена захар и могат да бъдат подсладени с плодови пюрета, мед или други естествени подсладители. Суровите десерти могат да бъдат включени в здравословния хранителен режим, тъй като са нискокалорични. Те могат да помогнат за контролиране на теглото и поддържане на здравословни хранителни навици. Приготвянето на сурови десерти може да насърчи интереса към здравословната храна и да помогне на хората да открият нови начини за консумация на плодове и зеленчуци.
Ето и 5 вкусни рецепти за сурови десерти, които да опитате :
1. Сурови тарт с шоколад и ядки:
• Смесете 1 чаша сурови ядки (лешници, бадеми и др.) с 1/2 чаша сурово какао.
• Добавете 1/2 чаша сироп от фурми или мед и разбъркайте добре.
• Оформете от сместа малки топчета и ги охладете в хладилника за поне 1-2 часа.
2. Сурови бананови мъфини:
• В кухненски робот смесете 2 зрели банана, 1 чаша сурови орехи или бадеми, 1/2 чаша сурови овесени ядки и 1/4 чаша сироп от агаве или мед.
• Разпределете сместа във формички за мъфини и охладете в хладилника за около 2 часа.
Това са 3-те десерта, които всеки диабетик може да яде
3. Сурова торта с авокадо и лимон:
• За блата: смесете 1 чаша сурови ядки (орехи, лешници, бадеми) с 1/2 чаша сурови овесени ядки и 1/4 чаша сироп от фурми или мед. Поставете сместа във форма за торта и охладете в хладилника.
• За крема: в кухненски робот смесете 2 бр. авокадо – добре узряло, сокът от 2 лимона, 1/4 чаша сироп от агаве или мед и 2 супени лъжици кокосово масло. Изсипете върху блата и охладете за 2-3 часа в хладилник.
4. Сурови топчета с кокос и лимон:
• Смесете 1 чаша сурови ядки (бадеми, лешници, орехи) с 1/2 чаша суров кокос и сок от 1 лимон.
• Добавете 1/4 чаша сироп от фурми или мед и разбъркайте добре.
• Оформете от сместа малки топчета и охладете в хладилника за поне 1-2 часа.
Яжте смело тези десерти, защото от тях НЕ се пълнее
5. Сурови шоколадови триъгълници:
• В купа разбийте 1/2 чаша кокосово масло с 1/4 чаша сироп от агаве или мед.
• Добавете 1/2 чаша сурово какао и разбъркайте добре.
• Изсипете сместа върху хартия за печене и охладете в хладилника за около 2 часа. След това нарежете на триъгълници.
