Чудите ли се дали тази година сами да се заемете с направата на козунаци, вместо това да купувате пакетирани от магазина? Сигурни сме, че всяка домакиня би желала да поднесе на трапезата си домашно сготвена храна, на която всички да се любуват.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Макар приготвянето на козунаци да има своите тънкости, то ние сме убедени, че с правилната рецепта ще постигнете целта си и ще успеете най-накрая да се почувствате удовлетворени от вкуса на сладкия хляб.
Днес ще ви издадем рецепта за лесен козунак за начинаещи домакини. Трябва да я пробвате. Резултатите са гарантирани.
Още: Как да приготвим пухкав козунак за 1 час?
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Как се приготвя вкусен козунак, без да имате опит в направата му?
Необходими съставки:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
- 600 г брашно
- 300 мл мляко
- 80 г разтопено масло
- 70 г разтопена свинска мас
- 80 г захар
- 20 г ванилова захар
- 4 жълтъка
- 1 суха мая
- щипка индийско орехче
- щипка сол
- 1 яйце за намазване
- бадеми за поръсване
Приготвяне:
Още: Лесен козунак с газирана вода. Подготовката отнема 30 минути
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Започнете с пресяването на брашното и към него добавете останалите сухи съставки. В средата му оформете кладенче. Маята се разтваря в топло мляко с малко захар и брашно. Разбърква се и се оставя настрана да се активира. Когато шупне, я изсипете в кладенчето. Добавете свинската мас, маслото и жълтъците. Замесете тесто и го оставете да втасва, покрито с кърпа. Имайте предвид, че козунаците обичат да им е топло, така че се погрижете градусите в помещението да са задоволително високи.
Когато тестото е втасала, го извадете от съда и го премесете повторно, за да може въздухът да излезе от него. Сплетете го според вашите желания.
Прехвърлете сплетения козунак в тава и го оставете да втаса за около час.
Не забравяйте да подгреете фурната на 180 градуса. Разбийте яйцето за намазване. С него покрийте козунака, а след това поръсете с бадеми. Вкарайте козунака във фурната да се пече.
Още: Млечна баница с козунак, която стана хит в мрежата
След 10 минути намалете градусите на 160 и печете за още 25 минути.
Ако козунакът започне да прегаря отгоре, покрийте го с фолио.
Получава се уникално вкусен и ухаещ на домашен уют. Задължително тествайте тази рецепта, много е лесна.
Весели празнични дни!
