Представяме ви една страхотна рецепта за пълнени чушки с булгур и гъби в които ще се влюби цялото семейство.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти за пълнени чушки с булгур и гъби:
8 чушки
200 гбулгур
1 глава лук
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
1 ч.ч. пресни гъби
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
1 брой моркови
парченце целина
6 с.л олио
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
1 с.л. брашно
магданоз
сол
Вижте още: Жестока запеканка с моцарела и губи
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук в част от олиото. Прибавете настърганите на едро моркови и целина, а след тях и нарязаните дребно гъби.
След като всичко се запържи, добавете предварително накиснатия и отцеден булгур, посолете и долейте вряла вода. Задушете, докато булгурът понабъбне и прибавете нарязан магданоз.
Почистените от семенна част пиперки леко посолете отвътре и ги напълнете с плънката. Потапяйте отвора в брашно и ги подреждайте в подмазнена тавичка или гювеч.
Залейте ги с гореща вода, колкото да се покрият леко и добавете останалото олио. Изпечете пълнените пиперки до готовност в умерена фурна.
