Кюфтета са традиционно българско ястие, което може да бъде сервирано като предястие или като основно ястие. Но има една проста рецепта за приготвяне на вкусни кюфтета, по начина, по който са го правили старите българи. Ето какви са необходимите съставки:
Необходими продукти
500 грама кайма
1 глава лук, нарязана на много ситно
1 яйце
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица черен пипер
сол на вкус
2 супени лъжици зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
В голяма купа, разбийте яйцето добре, след което добавете каймата, лука, брашното, червения и черния пипер, нара и солта. Замесете добре, докато сместа стане хомогенна.
Оформете малки топчета от сместа и ги натиснете леко, за да придобият формата на кюфте.
Загрейте зехтина в голяма тиган и пържете кюфтетата от двете страни до златисто кафяв цвят.
Извадете кюфтетата от тигана и оставете да се отцедят на кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Тази рецепта за кюфтета е бърза и лесна за приготвяне и гарантирано ще бъде хит сред любителите на българската кухня.
