Днес ви представяме едно ястие, което ще ви отведе на кулинарно пътуване до Индия, от където произлиза.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти за пикантно пиле:
4 броя пилешки гърди
2 с.л. краве масло
1 супена лъжица кимион
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
1 ч.л. сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
1 ч.л. джинджифил
1 ч.л. лют черен пипиер
1/4 ч.л. куркума
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
400 мл доматен сос
1 ч.ч заквасена сметана
2 ч.л. червен пипер
2 с.л. зехтин
1/2 къри
Вижте още: Без картофи: Диетична и много вкусна мусака
Начин на приготвяне:
В тиган се слагат 2 с.л зехтин и в него се запържват нарязаните на хапки пилешки гърди, поръсени с къри - до златист цвят. След като пилето е готово се премества от котлона.
В тиган се загрява на среден огън доматеното пюре със сметана като се разбъркават, докато се получи хомогенна смес. Към тях се прибавят подправиките: кимион, сол, джинджифил, лют и сладък червен пипер, куркума. Когато сместа започне да къкри добавяте пилето и оставяте да къкрят заедно 10 минути на много слаб огън.
