Няма нищо по-вкусно от едно домашно руло, независимо дали е приготвено в сладък или солен вариант. Днес ви представяме една рецепта за руло с праз, която ще стане любима на семейството ви.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти за руло с праз:
500 грама брашно
2 с. л олио
1 ч. л сол
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
половин ч. л захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 ч. л суха мая
250 мл хладка вода
250 грама масло
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
За плънката:
3 стръка праз
подправки по желание
Вижте още: Рецепта, която трябва да пробвате: Запечен лук със сметана и пармезан
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете всички сухи съставки като брашно, сол, мая и захар. След това в друга купа смесете маслото с хладката вода. Накрая олиото и водата се изсипват в купата със сухите съставки и се разбъркват добре.
Смесете добре всички съставки. Оставете полученото тесто да втаса за около час. Докато изчакате да мине необходимото време, празът се нарязва на ситно и се запържва за кратко. Пържете докато водата му се изпари.
След като втаса тестото се разделя на три части. Всяка част разточете на кора. Напълнете всяка от получените кори със запържен праз.
Завийте трите кори на руло. Сложете ги в тава за печене и ги намажете отгоре с олио. Оставете вече готовите кори да втасат още час.
След като изтече необходимото време ги печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
