Лесната и бърза вечеря е любима за всяка домакиня. Забързаното ежедневие на модерната жена не й позволява да се вихри с часове в кухнята. Когато се приберем изморени от работа, ние започваме да мислим какво ястие да приготвим. Всеки у дома е гладен и няма търпение да седне на трапезата.
В такива моменти е добре да имаме под ръка няколко 15 – минутни рецепти, които да ни служат вярно.
Днес ще споделим с вас една малко по-нестандартна рецепта, за която сме сигурни, че много ще се хареса на всеки, включително и на малчуганите.
Ето я й нея:
Запеканка с тиквички, яйца и сирене
Продукти, които ще са ви нужни за запеканката:
• 3 средно големи тиквички
• 3 яйца
• 300 грама сирене
• 4 сл.л. овесени ядки или пълнозърнесто брашно
• 200 грама кашкавал
• Сол
• Черен пипер
• Копър
Това е всичко, от което се нуждаете, за да сътворите една божествено вкусна и лесна вечеря.
Лесна и вкусна вечеря, която ще ви отнеме едва 20 минути
За да ви отнеме наистина кратко време, предлагаме да я приготвите под формата на запеканка, а не отделни кюфтенца от тиквички.
Ето и как се случва всичко стъпка по стъпка:
Най-напред измийте, обелете и настържете тиквичките. Докато се преоблечете и си вземете душ, те ще са се отцедили достатъчно, така че да преминете към съществената част на днешната вечеря.
Покрийте с хартия за печене една средно голяма тавичка и включете фурната да се загрява. Отцедете тиквичките и ги смесете със сиренето, яйцата, овесените ядки и подправките. За предпочитане е да използвате пресен копър, така че ароматът да е по-наситен.
Вкусна вечеря, готова за 30 минути
Разбъркайте добре сместа в купата и я прехвърлете в тавичката. Сложете във фурната да се пече. Около 30 минути е необходимо на запеканката да хване златиста коричка. Накрая поръсете с настърган кашкавал.
Оставете да се охлади и разрежете на порции. Може да сервирате в компанията на млечен сос, който сами сте си приготвили.
Да ви е сладко!
