Тази рошава баклава се превърна в истински хит сред малки и големи

Сладкият аромат на прясна баклава лесно може да събуди апетита ви. Ето как да си приготвите перфектната рошава баклава.

Баклава по гръцки: Перфектен десерт

Как да си приготвим рошава баклава?

Продукти:

• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 125 г масло
• 4 яйца
• 1 ч.ч. счукани орехи
• 2 пакета готови фини кори
• Сокът и настърганата кора на 1 лимон

Начин на приготвяне:

1. Двете пакетчета фини кори се нарязват на тънки лентички и се разрошват.
2. В тава, предварително намазана с олио, се поставя едното пакетче от корите.
3. Върху него се разпределя вече добре разбитата плънка от яйцата, захарта, брашното, бакпулвера и счуканите орехи.
4. Върху плънката се слага второто пакетче от нарязаните кори.
5. Баклавата се реже на парчета и се залива с нагорещеното масло.
6. Пече се в умерено загрята фурна. Когато се опече, се оставя да изстине.

Как трябва да се залива турската баклава

Приготвяне на сироп

1. Приготвя се сироп от 1 литър вода, 500 г захар, сокът и кората от лимона.
2. С така приготвения сироп се залива цялата баклава и се оставя да престои около 2 часа, за да се напои.

Добър апетит!