Всички обичаме пълнени чушки, а с тази рецепта - лесна и бърза, ястието става много вкусно и няма да изгубите цял ден в приготвяне.
По-различна на любимите ни пълнени чушки с ориз, която ги прави още по-добри
Продуктите са:
8 броя зелени чушки
5-6 средно големи домата (по-узрели)
4-5 яйца
около 400 грама сирене
2-3 кафени лъжички червен пипер
4-5 кафени лъжички сол
150 милилитра зехтин (но може и олио)
1-2 супени лъжици брашно
Приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцата с вилица.
Добавете натрошеното сирене и брашното и разбъркайте, докато се смесят. Измийте и подсушете чушките и отрежете леко опашките. Разрежете по дължина с остър нож. С помощта на малка лъжица напълнете всяка чушка със сместа.
Поставете чушките в намаслена форма за печене и ги покрийте с останалата мазнина; поставете ги в предварително загрята на 200°C фурна и ги печете за 10 минути. Покрийте с топла вода и 1 чаена лъжичка сол и печете още 10 минути.
Това е най-вкусната и лесна рецепта за пълнени чушки!
Минавате доматите през ренде. Добавете солта, червения пипер и 1 разбито яйце и залейте полусварените чушки. Разклатете и разбъркайте внимателно. Подправете на вкус. Ако е необходимо, подправете с подправки. Върнете тавата във фурната, намалете температурата на 150°C и продължете да печете, докато течността се сгъсти и намали обема си.
Добавете стрък босилек или любимите си подправки за аромат. Оставете да изстине, преди да сервирате.
Да ви е сладко!
