Така се приготвя класически родопски пататник

22 октомври 2024, 21:05 часа

Днес ви представяме класическа рецепта за приготвянето на родопски пататник.

Още: Как се приготвя легендарната попска яхния

Още: Как агнешкото в плик да се превърне в истински шедьовър

Необходими продукти за родопски пататник:

1 кг. картофи

1 глава кромид лук

1 купичка натрошено сирене

Още: Най-сочното и вкусно агнешко: една съставка прави чудеса

Още: Пухкави кифлички, които се топят в устата

3 бр. яйца

125 г масло

1 щипка джоджен

½ ч.л. черен пипер

Още: Как се прави застройка за агнешка супа

Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба

сол - на вкус

Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки

Начин на приготвяне:

Объркайте добре настърганите картофи и лук с яйцата, ситно начупеното сирене, джоджена, черния пипер и солта.

Изсипете сместа в сгорещеното и леко порозовяло масло и я пържете на умерен огън, като не бъркате, а само раздрусвате леко.

Когато долната страна се изпържи леко до розово-кафеникава коричка, обърнете внимателно с решетъчна лъжица, за да се получи коричка и от другата страна.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес