Необходими продукти:
картофи - около 1 кг (нарязани на кубчета)
фиде - 1 - 2 шепи
пилешко месо - (може месо от 2 бутчета или пил. гърди)
моркови - 2 - 3 бр.
магданоз - 1 вр.
лук - 1 глава
яйца - 2 жълтъка
кисело мляко - 2 с.л.
сол
олио
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно лука и го запържваме до омекване, след това прибавяме вода, малко над средата на тенджерата. Прибавяме картофите.
Когато картофите са почти готови (след около 15-20 мин), добавяме пилешкото, предварително нарязано на хапки (кубчета) и морковите.
Оставяме така за около 10 мин. да се сварят. Добавяме щипка сол. След това правим застройка от жълтъците и киселото мляко и на малка струя добавяме докато бъркаме, за да не се пресече.
Оставяме пилешката супа 5 мин. да поври и добавяме ситно нарязания магданоз!
