Гювечетата са бърз и лесен начин да приготвите вкусна и топла вечеря, особено ако нямате настроение да стоите дълго над печката. Ако ги харесвате, предлагаме ви да опитате тази рецепта.
Необходими продукти:
домати - 3 бр. пресни
сирене - 300 г
чушки - 2 бр. зелена
люти чушки - 3 бр. зелени
яйца - 3 бр.
масло - около 6 с.л.
луканка - около 100 - 200 г
черен пипер - смлян
червен пипер - за поръсване
магданоз - пресен, за поръсване
кашкавал - 150 г
Начин на приготвяне:
Гювечетата се намазват с маслото, във всяко се нареждат тънки резени пресен домат.
Отгоре се слага филийка сирене, резени луканка, кръгчета от зелената чушка.
Поръсват се с черен и червен пипер. После се настъргва или нарязва кашкавал и се слагат капачетата.
Поставят се в студена фурна, после се включва на 220-240 градуса и се пече 15-20 минути.
След това се чуква по 1 яйце в гювече и се допича, около 10 минути на горен реотан.
Преди поднасяне се поръсва с магданоз нарязан на ситно и 1 зелено люто чушле.
