Новогодишната баница задължително присъства на трапезата. По нея разбираме каква предстои да ни е годината и какъв късмет ни очаква. Освен това се наслаждаваме на вкуса й, докато я похапваме с наслада.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Не винаги обаче това творение се получава така, както искаме. Често пъти прохождащите домакини грешат, докато готвят тестеното изкушение. Ние обаче ще ви споделим рецепта за една съвършено вкусна баничка, готова за нула време и с малко продукти. Има една специална съставка обаче, която я прави по-мека и по-пухкава от обикновено.
Ето я и рецептата:
Продукти за баничката:
• кори за баница - 500 г;
• сирене - 250 г;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• газирана вода - 150 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• заквасена сметана - 100 г;
• олио - 50 мл;
• яйца - 3 бр.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
За намазване на баницата:
• яйца - 1 бр;
• заквасена сметана - 1 с.л.;
• олио - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват в купа и към тях се прибавят олиото, газираната вода, натрошеното сирене и сметаната.
С този ТРИК новогодишната баница ще е двойно по-пухкава
Подгответе си тавичка, в която ще печете баницата. На дъното и капнете малко олио, така че парчетата лесно да се отделят по повърхността, когато се изпекат. Разстелете една кора, а останалите потопете в сместа, която преди това сте подготвили. Започнете да редите корите една върху друга. Важно е да си отделите една кора от пакета, която да сложите накрая. Най-отгоре покрийте със заливката и след това нарежете на парчета.
Тестеното изкушение се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. 20 минути, след като сте сложили тавата във фурната, намалете градусите на 150.
Тази намачкана баничка с газирана вода е много, много пухкава и мекичка. Най-отгоре подредете късметите и се насладете на вкуса и изненадата, която ви очаква през новата година!
