Решихме да ви споделим една от най-старите и изпитани рецепти за сочни кюфтенца. Те винаги се получават невероятно вкусни и сме категорични, че всички на трапезата ви ще останат безкрайно очаровани от блюдото, което им поднасяте.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Най-вкусните кюфтенца, без хляб, яйце и панировка
Когато баба приготвяше кюфтета, тя не използваше хляб в никакви количества. И да, вкусът им беше незаменим. Щастливи сме, че сподели рецептата с нас, защото днес можем да я предадем и на всички останали, които обичат да творят в кухнята.
Баба не използваше и яйца. Тя беше категорична, че този продукт променя автентичния вкус на кюфтето. За сметка на това тя избираше да смеси няколко вида меса и да ги омеси до толкова добре, че те да не се разпадат по време на готвене.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Най-интересното е, че при приготвянето на тази вкусотия не се налага и панировката. Всичко се случва толкова лесно и бързо, че почти не е за вярване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Запомнете нещо много важно. Кюфтетата се нуждая от 3 основни съставки, за да се получат сочни, ароматни и неустоимо вкусни. Става въпрос за сол, прясно смлян черен пипер и кориандър. Това е всичко, което да добавите към каймата, ако искате вкус за милиони. Кориандърът е съставката, която домакините забравят да прибавят към каймата и точно с това те допускат огромна грешка.
Разбъркването на сместа е друг специфичен момент. Отделете му нужното време, така че да се получи много добра консистенция. След това подправете с тези 3 подправки и поставете оформените вече кюфтенца в тавичка за печене или в тиган.
Когато придобият златист загар, сервирайте с гарнитура по ваш избор и им се насладете.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Това е най-лесният, бърз и сполучлив начин за приготвяне на едно от традиционните български ястия, заслужили си мястото на нашата трапеза!
