Копривата е изключително полезна за цялостното здраве, така че е чудесна идея да я включите в менюто си. Предлагаме ви една лесна и вкусна рецепта, която да опитате още днес.
Необходими продукти:
- 1/2 кг коприва
- 1/2 к.ч. ориз
- 1 морков
- 50 г фиде
- 1 връзка пресен лук
- 1 домат
- черен пипер
- джоджен
- сол
ЛЯТНА зеленчукова манджа: Чудесно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и почистите копривата, като е добре да използвате ръкавици.
След това продължавате със зеленчуците - морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в подходяща тенджера.
След това добавяте и копривата към зеленчуците. Наливате 1,5 л вода и оставяте да заври. След като заври се добавят солта и подправките.
След като супата поври 10-15 минути, се добавят предварително измитият ориз, фидето, а след още 5 минути и обеленият и нарязан на кубчета домат.
Приятен апетит!
