Необходими продукти:
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
пилешко филе - 500 г
гъби - 300 г
брашно - 1 ч.ч.
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
черен пипер
ронена чубрица
дафинов лист
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
бахар
къри
вода
олио
Начин на приготвяне:
Филето се нарязва на пържолки. Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да престои 15- 20 мин.
След това в тенджерка се запържва до златисто в малко олио. Изважда се и в същата мазнина слагаме гъбите, нарязани на филийки (гъбите може да са пресни, може и от буркан).
Леко се запържват и се долива вода, колкото да ги покрият. Добавяме и подправките на вкус - сол и черен пипер, ако има още нужда, ронена чубрица, къри, бахар, дафинов лист.
Гъбите врат с подправките 15-20 мин. Пържолките се връщат обратно в тенджерката при гъбите и всичко продължава да ври до готовност.
В купичка се разбива брашното с малко вода и се прецежда, за да няма гранули. Сипва се на тънка струя при непрекъснато бъркане. Ври още 5 мин.
Дафиновият лист и бахарът се махат преди сервиране.
