Необходими продукти:
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
телешко месо - 700 г
картофи - 4 бр.
моркови - 2 бр.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
чушки - 2 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
патладжан - 1 бр.
зеле - 100 г прясно листа
домати - 2 бр.
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
чесън - 1 глава
лук - 3 бр.
кориандър
сол
черен пипер
подправка за телешко
копър - пресен
Начин на приготвяне:
На дъното на дълбока тенджера поставяме нарязаното на кубчета месо, овкусяваме с подправки.
Върху месото добавяме половината нарязани на по-едри парченца лук и морков, посоляваме и добавяме половината количество чесън.
Добавяме нарязания на кубчета патладжан, отново посоляваме и добавяме черен пипер, слагаме нарязана чушка и лук, маркови, домати нарязани на големи кръгчета.
Отново посоляваме и добавяме черен пипер, притискаме леко зеленчуците и добавяме нарязаните на едро картофи и останалия чесън.
Покриваме всички продукти със зелевите листа.
Наливаме чаша чаена вода, поставяме на котлона, щом заври телешкото варено, покриваме с капак и намаляваме котлона.
Готвим за около час и половина телешко варено с много зеленчуци.
