Спагети Карбонара са много известни и предпочитани при поръчка в ресторантите. Но знаехте ли, че може да си ги приготвите много лесно и у дома? Трябват ви само подходящи продукти и време, което да отделите в кухнята. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при тази рецепта.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Необходими продукти:
- 300 г спагети
- 50 г бекон
- 100 г гъби печурки
- 3 скилидки чесън
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 250 мл. течна сметана
- 1 жълтък
- 2 с.л. пармезан
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. магданоз
Леща по селски в гърне: Лесно и полезно ястие
Начин на приготвяне:
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Първа стъпка от рецептата е да сварите спагетите в подсолена вода, както е посочено на опаковката. След това беконът се нарязва и се запържва в загрят зехтин. Добавят се нарязаните гъби и чесън. Добавете черен пипер.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
След това загрявате на котлона прясното мляко и готварската сметана. При тях се слагат отцедените спагети и накълцаният магданоз. Разбъркайте добре.
След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква. Спагетите Карбонара се поръсват с пармезан и се слага жълтъкът за да се сгъсти сосът. Готвят се още 2 минути при непрекъснато бъркане.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
