Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Солен кекс от стар хляб за нови кулинарни изживявания

05 декември 2023, 20:06 часа

Способността да преобразим стария хляб в нещо вкусно и изискано е било дълга част от нашата кулинарна традиция. Днес ще ви представим една креативна и вкусна идея за използване на стария хляб - солен кекс, който ще ви отведе на кулинарно пътешествие с неочаквани вкусове и аромати.

Този солен кекс ще ви остави без думи

Необходими продукти:

  • Филийки стар хляб
  • Шунка или салам
  • 2-3 домата
  • 100 грама сирене
  • 100 грама кашкавал
  • 200 гр. гъби
  • 4 яйца
  • 500 мл. прясно мляко
  • Щипка сода бикарбонат
  • Магданоз
  • Маргарин за намазване на филийките
  • Олио за намазване на формата

хляб

Начин на приготвяне:

  1. Намажете филийките стар хляб с маргарин и ги поставете в намазана с мазнина кексова форма, със заоблената част надолу.
  2. Между всеки 2 съседни филийки наредете шунка, домат, гъби и кашкавал.
  3. Поръсете с натрошеното сирене, така че да попадне и между филийките.
  4. Смесете разбитите яйца, прясното мляко, щипка сода и нарязания магданоз. Полейте кекса с тази млечна смес.
  5. Леко ударете формата върху масата, за да се разпредели сместа между филийките.
  6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-45 минути, докато кекса стане златист.

Евтин солен кекс, перфектен за закуска

Този солен кекс от стар хляб е вдъхновяващ начин да предадем нов живот на обичайните съставки в кухнята. Съчетанието от текстури и вкусове предоставя удоволствие във всяка хапка. Сервирайте го охладен и се наслаждавайте на кулинарното пътешествие, което ви предоставя във вашия дом.

Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес