Содената питка за Бъдни вечер се приготвя без мая и животински продукти. Поради тази причина тя не бухва, както обикновената питка. Обикновено нейната коричка става неприятно твърда, а вътрешността слепва.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Но с помощта на един бабин трик може да приготвите вкусна содена питка с мека вътрешност и приятна коричка, която не е прекалено твърда.
Ето как да си направите вкусна содена питка за Бъдни вечер
Важно е да знаете само един трик при печенето на содената питка, който винаги гарантира постигането на перфектни резултати.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Какво трябва да сложите във фурната, когато печете содената питка за Бъдни вечер?
Този трик, използван от нашите баби, днес все още се радва на актуалност и сред опитните домакини.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Преди да сложите содената питка да се пече, задължително сложете емайлиран съд, пълен с вода на дъното на фурната.
Какво се прави с паричката от Бъдни вечер? Отговорът ще ви ИЗНЕНАДА!
По този начин в процеса на печене ще се поддържа определена влажност. Това няма да позволи на коричката да изсъхне. Под въздействието на парата и вътрешността на содената питка ще се изпече по-добре и тя няма да слепне.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
