Една малко по-различна рецепта, с която да си доставите удоволствие и да подобрите кулинарните си умения. Сосът от боровинки великолепно подчертава вкусът на пуешкото месо - перфектна комбинация.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 2 пуешки гърди
- зехтин
за соса:
- 1 ч.ч. боровинки
- 1 стрък розмарин
- 1 стрък мащерка
- 1/2 ч.ч. захар
- 2 с.л. вода
- 2 с.л. портокалов сок
Добрите готвачи издават тайната на вкусния ПАЙ с ябълки и канела
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от тази вкусна рецепта е да приготвите соса от червени боровинки. За да го направите, смесете всички съставки в тенджера. Оставете да заври, намалете котлона и гответе, докато червените боровинки започнат да се пукат, като разбърквате често. Отстранете билките и пасирайте, докато сосът стане гладък.
Овкусете пуешките гърди със сол и черен пипер на вкус. Полейте със зехтин. Поставете ги в подходящ съд за печене.
Покрийте пуешките гърди със соса от червени боровинки. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 40 до 45 минути. Сервирайте.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Приятен апетит!
