В сезона на киселото зеле си заслужава да опитате колкото се може повече рецепти с негово участие, за да се насладите максимално на уникалния вкус. Днешното предложение е за кисело зеле със сочни ребра. Готви се изключително лесно и бързо, а месото става много крехко, като допълва много добре вкуса на зелето. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 кг пушени свински ребра
- 1 зелка кисело зеле
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- олио
- черен пипер
- сол
Баница с тиква: Уникална рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го запържите в мазнина. Добавя се към него киселото зеле и се поръсва с червен пипер.
Когато зелето се запържи, се слагат нарязаните пушени ребра. Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок. Посолява се и се прехвърля в гювеч.
Гювечът се слагат в студена фурна. Ястието се пече на средна температура до готовност на месото.
Приятен апетит!
