Изберете прясно месо за тази рецепта, а щом го приготвите го залейте с ароматния сос. Съставките за соса са по-нетрадиционни, но се допълват перфектно за най-добър вкус.
Необходими продукти:
4 свински вратни пържоли
1/2 л. бира
100 мл. сметана
100 мл. кафе
1 лимон
Смес за палачинки: Ето каква е класическата рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от тази рецепта е да подготвите свинското месо. Свинските вратни пържоли се начукват и се запържват до получаване на златист загар.
След това правите ароматната смес, като настъргвате кората на лимона в бирата и се добавя сол и черен пипер. Сместа се добавя при пържолите и се оставят да покъкрят за да омекнат.
Добавя се и горещото кафе и се оставя да покъкри още 5 минути.
Пържолите се изваждат, а в тигана се слага сметаната. Разбърква се и се оставя да се сгъсти.
Поставете свинските пържоли в подходяща чиния и ги полейте с готовия ароматен сос.
Приятен апетит!
