Ще си оближете пръстите с тази зимна турска кавърма

Необходими продукти:

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

чушки - 1 бр.

домати - 1 бр.

пилешко филе - 500 г

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

моркови - 2 бр.

лук - 2 бр.

гъби - 150 г

сол

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

праз - 1 стрък

чесън - 1 скилидка

зехтин - 40 мл

червен пипер - 1 ч.л.

черен пипер

бяло вино - 80 мл

нишесте - 1 с.л.

дафинов лист - 1 бр.

доматен сок - 200 мл

захар - 1 ч.л.

Пробвате ли тази рецепта за зимна картофена салата - няма да я правите по друг начин

Начин на приготвяне:

Почистете и накълцайте лука на полумесеци, задушете в мазнина за пет минути. Измийте, нарежете и добавете при него пилешкото филе.

Почистете и нарежете гъбите и морковите. Добавете ги и гответе още пет минути под капак.

Нарежете и останалите продукти за пилешката кавърма - доматите, чушките, чесъна и праза. Добавете ги при другите.

Овкусете с червен пипер и дафинов лист. Щом вкусната кавърма заври, сипете виното.

Когато се изпари, добавете доматения сок и гответе турската кавърма с пилешко 40 минути.