Нима има някой, който не обича крем карамел? А когато е в комбинация с кафе, със сигурност никой няма да му устои! Ето защо днес ще ви дадем оригинална идея за ароматен крем карамел с кафе.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти:
8 с.л. захар
Още: Уникален горски мус, който ще ви освежи в жегите
500 мл прясно мляко
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
2 с.л. кафе на гранули
3 яйца
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Още: Най-вкусната пита за Баба Марта
1 ч.ч. захар за карамелизиране
Още: Сорбе от диня и банани, което впечатли домакините
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Начин на приготвяне:
В малко тиганче се сипва захарта за карамелизиране. Загрява се на котлона и се разбърква енергично, докато всички кристалчета се разтворят. С получения горещ карамел се покрива дъното на алуминиевите формички.
В тенджера се кипва млякото и се прибавя кафето. В купа се разбиват яйцата със захарта. На тънка струя се налива горещото мляко и се бърка, докато се разтвори захарта.
След това сместа се разпределя във формичките и те се поставят в дълбока тава. В нея се налива, вода която да покрие над половината от формичките и се пече на 150 градуса около 60 минути. Формичките се изваждат и се оставят да се охладят.
