Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Сармите ще станат сочни и вкусни, ако първо сложите това в тенджерата

23 февруари 2023, 12:04 часа

Не всяка домакиня успява да приготви вкусни и сочни сарми. Но с помощта на един прост трик това е лесно постижимо.

Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна

Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят

Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми

За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно. Но ако не разполагате с такъв съд, на помощ идва един изпитан трик. Той е известен на много професионални готвачи.

Добавете тези 2 съставки в плънката за уникално вкусни лозови сармички

Те винаги правят „възглавница“ на дъното на тенджерата, за да предпазят зелевите сарми от изгаряне. Това гарантира запазване на тяхната сочност.

Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие

Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна

Този защитен слой може да се състои от зеленчуци: зеле, моркови и т.н.

Но това не е всичко. Много готвачи слагат на дъното на тенджерата капак от друг съд (с много по-малък диаметър).

Върху капака, поставен с дръжката нагоре, се слага друг зелев лист. Зелевите сарми се нареждат върху него.

С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това

Още: Вкусна питка с праз и маслини: Лесна рецепта, готова само за 40 минути

Още: Тайната на перфектната зимна вечеря: Как да съчетаете картофи и зеле в неустоима запеканка

Ако направите това, ястието определено няма да загори и ще се окаже възможно най-сочно и вкусно.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес