С тези тънкости за готвене на кюфтета с бял сос, няма да пробвате друга рецепта

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

кайма - 500 г смес

лук - 1 глава

яйца - 1 бр.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

ориз - 100 г

магданоз - 4 стръка

бульон - 1 зеленчуков

брашно - за овалване

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

чубрица

черен пипер

сол

ЗА СОСА

брашно - 3 с.л.

кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)

масло - 50 г

яйца - 3 бр.

С тези тънкости за готвене на леща, няма да пробвате друга рецепта

Начин на приготвяне:

Омесете каймата с лука и магданоза, добавете ориза, яйцето и чубрицата. В тенджера с вряща вода пуснете бульона и едно по едно вече оформените кюфтенца, които предварително са оваляни в брашно. Варете ги докато набъбне оризът.

В дълбок тиган загрейте маслото и в него сипете предварително смесените яйца, кисело мляко и брашно. Бъркайте на слаб огън до сгъстяването на сместа.

Гребвайте от бульона, в който са варени кюфтета и бъркайте непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос. Сервирайте кюфтетата, залети със соса и поръсете с магданоз.