Необходими продукти:
Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии
Още: Как се прави застройка за агнешка супа
кайма - 500 г смес
лук - 1 глава
яйца - 1 бр.
Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба
Още: Тази селска агнешка чорба ще ви върне много години назад
ориз - 100 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Агнешко с картофи - ето как да се топи в устата
Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато
магданоз - 4 стръка
бульон - 1 зеленчуков
брашно - за овалване
Още: Крем карамел в тава – хем е много, хем е супер вкусно
Още: Как се приготвя солена торта от палачинки
чубрица
черен пипер
сол
ЗА СОСА
брашно - 3 с.л.
кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)
масло - 50 г
яйца - 3 бр.
С тези тънкости за готвене на леща, няма да пробвате друга рецепта
Начин на приготвяне:
Омесете каймата с лука и магданоза, добавете ориза, яйцето и чубрицата. В тенджера с вряща вода пуснете бульона и едно по едно вече оформените кюфтенца, които предварително са оваляни в брашно. Варете ги докато набъбне оризът.
В дълбок тиган загрейте маслото и в него сипете предварително смесените яйца, кисело мляко и брашно. Бъркайте на слаб огън до сгъстяването на сместа.
Гребвайте от бульона, в който са варени кюфтета и бъркайте непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос. Сервирайте кюфтетата, залети със соса и поръсете с магданоз.
