Родопска рецепта за домашно масло

26 септември 2024, 06:00 часа

Кой би отказал една филийка с масло и домашно сладко? Ако и вие сте от почитателите на подобен вид закуски, то тази рецепта за домашно масло е точно за вас.

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

Необходими продукти за домашно масло:

1 ½ ч.чаша прясно мляко

1 ч.чаша олио

един жълтък

Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо

Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение

1 ч.л. лимонов сок

½ ч.л. сол

Вижте още: Тайната съставка на перфектното картофено пюре

Начин на приготвяне:

Загрейте млякото, до около 40 градуса по Целзий. Охладете купа във фризера, докато стане ледено студена. Към нея добавете олиото и жълтъка, след което разбийте с миксер на най-висока скорост.

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна

Постепенно добавете млякото и разбийте още около две минути.

Когато млякото и жълтъкът, се смесват напълно, добавя се лимоновият сок и се разбива до сгъстяване на маслото.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес