Покрай Никулден всички започваме да кроим планове за празничната трапеза. Няколко са нещата, които винаги водят до пълното ѝ опустошение за нула време. Едно от ястията безспорно е зелникът за Никулден. Той се приготвя за 35 минути и буквално се топи в устата, няма такава вкусотия.
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Как да приготвите вкусния зелник за Никулден?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Защо на Никулден се яде шаран по традиция
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Още: Как се правят крутони за салата
- риба - 800 г, по избор (скумрия, шаран, паламуд)
- кисело зеле - 1 кг
- ориз - 50 г
- олио - 100 мл
Начин на приготвяне:
Киселото зеле се реже на ситно и след това се задушава в малко олио. Към него се добавя оризът, топлата вода и се разбърква. Оставя се на котлона да се готви.
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
Следващата стъпка е прехвърлянето на зелето в тава. Върху него се подрежда почистената риба. Трябва да я притиснем с вилица или друг подходящ прибор, така че да потъне в зелето.
Още: Как се прави традиционният рибник за Никулден
Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски
Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи
Рибният зелник се пече в предварително загрята фурна до готовност. Получава се много вкусно ястие, което може да похапнете в компанията на няколко люти чушлета.
Щастливи празнични дни!
Направете този РИТУАЛ след мръкване на 6 декември и ще се помирите с близък човек
