В сезона на киселото зеле все повече се обръщаме към него за вдъхновение и нови рецепти. Няма как да си „кривим“ душата - зелникът е едно от най-майсторските произведения на кулинарните творци, а и особено популярно блюдо в кюстендилския край!
Едно любимо българско ястие, което напомня за детството на много хора. Зелникът трябва да е с натурален вкус. Най-хубав ще стане с домашна свинска мас, която е задължителна за това ястие.
Според някои мнения, кюстендилският зелник представлява чисто и просто задушена баница. Дали това е комплимент или упрек, е отделен въпрос – но, независимо как е наричан, този зелник е великолепен на вкус.
Едно любимо българско ястие, което напомня за детството на много хора. Зелникът трябва да е с натурален вкус. Най-хубав ще стане с домашна свинска мас, която е задължителна за това ястие.
Според някои мнения, кюстендилският зелник представлява чисто и просто задушена баница. Дали това е комплимент или упрек, е отделен въпрос – но, независимо как е наричан, този зелник е великолепен на вкус.
В сезона на киселото зеле все повече се обръщаме към него за вдъхновение и нови рецепти. Няма как да си „кривим“ душата - зелникът е едно от най-майсторските произведения на кулинарните творци, а и особено популярно блюдо в кюстендилския край!
В сезона на киселото зеле все повече се обръщаме към него за вдъхновение и нови рецепти. Няма как да си „кривим“ душата - зелникът е едно от най-майсторските произведения на кулинарните творци, а и особено популярно блюдо в кюстендилския край!
Когато става въпрос за изкушаващи и вкусни ястия, шопският зелник заема заслуженото място в списъка на любимите български ястия.
Едно любимо българско ястие, което напомня за детството на много хора. Зелникът трябва да е с натурален вкус. Най-хубав ще стане с домашна свинска мас, която е задължителна за това ястие.
Продукти: 1 пакет фини точени кори 500 г кисело зеле Тайната съставка на най-вкусните свински пържоли - майонезата 2 супени лъжици сладък червен пипер 3-4 супени лъжици олио + 1 за поръсване Приготвяне: Загрейте олиото в тиган за пържене.
Според някои мнения, кюстендилският зелник представлява чисто и просто задушена баница. Дали това е комплимент или упрек, е отделен въпрос – но, независимо как е наричан, този зелник е великолепен на вкус.
