Рецепта за питка с яйца, сирене и спанак

Искате да опитате някое интересно печиво, което също така да бъде и полезно? Няма проблем - ние сме насреща с рецепта за питка с яйца, сирене и спанак. Ето какво ви трябва: 

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Продукти:

1 арабска питка

1/2 чаена лъжичка зехтин

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

1 супена лъжица фино нарязани на кубчета сушени домати

2 чаши плътно опакован пресен спанак

3 големи белтъка

1 супена лъжица крема сирене

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

2 супени лъжици натрошено сирене

Приготвяне:

В малък тиган загрейте 1/2 чаена лъжичка зехтин със сушени домати на средно слаб огън. Гответе, като бъркате често, докато доматите омекнат (3-4 минути). Добавете спанак и покрийте за 2-3 минути или докато спанакът изсъхне, като разбърквате веднъж или два пъти според необходимостта. Извадете от тавата и оставете настрана. Внимателно избършете тигана с хартиена кърпа и върнете на средно-слаб огън. Добавете белтъци, разбъркайте веднъж и покрийте и варете 4-5 минути, или докато стегнат. Докато яйцето се готви, намажете питката с крема сирене. Върху крема сирене, слой върху спанак и след това сирене. След като яйцето е сварено, поставете върху сиренето. Завийте плътно на руло. Ако желаете, върнете в сух тиган (средно силен огън), за да стане свеж извън опаковката. Започнете и обърнете след 2-3 минути или до златисто кафяво от всяка страна. Разрежете наполовина и се насладете веднага.

Преди да сервирате е добре да проверите дали някой от хората, които ще консумират рецептата няма алергия към някои от съставките. 

Източник: rachelcooks.com