Време е да зарадваме любителите на пастата с тази рецепта с песто, пиле и броколи.
Необходими продукти:
2 ч.ч. броколи
сол
черен пипер
1 връзка пресен босилек
2 скилидки чесън
1/4 ч.ч. зехтин
2 ч.ч. настъргани лимонови кори
3 ч.ч. пармезан
1 ч.ч. маскарпоне или крема сирене
2 ч.ч. сварено пилешко месо
1 пакет паста
червен пипер
Начин на приготвяне:
Гответе броколите във вряща подсолена вода, докато омекнат, 5 минути, след което извадете в купа с решетъчна лъжица.
Добавете пастата към водата и варете според указанията на опаковката.
Нарежете на ситно босилека и го разбъркайте с чесъна, зехтина, настърганата лимонова кора, червения пипер и пармезана. Добавете варените и нарязани на ситно броколи. Подправете със сол и черен пипер. Прибавете към сварената паста, добавете нарязаното пилешко месо и маскорпонето. Разбъркайте добре.
