Рецепта за френска лучена супа

09 април 2021, 11:32 часа

Тази апетитна френска лучена супа ще докосне небцето ви и ще отвори сетивата ви за хубави преживявания. А най-хубавото е, че дори няма нужда да ходите до Франция, за да си я похапнете!

Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути

Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори

Продукти:

1,2 кг. бял лук

1,2 л. зеленчуков бульон

Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба

Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега

120 гр. краве масло

80 гр. брашно

100 мл. узо

2 с.л. мед

Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

100 мл. олио

1 скилидка чесън

половин връзка магданоз

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелваме лука и го нарязваме на тънки полумесеци. Загряваме олиото в дълбока тенджера и задушаваме лука до пълното му омекване, около 25 минути, като прибавяме маслото постепенно, на три пъти в процеса на готвене. Овкусяваме със сол и черен пипер. Когато лукът придобие златист оттенък, добавяме брашното и бъркаме, докато се получи хомогенна смес. След това прибавяме меда и узото, доливаме зеленчуковия бульон и оставяме на котлона да ври около 40 минути.

Бон Апети!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгени Пенчев
Евгени Пенчев Отговорен редактор
Новините днес