Рецепта за чуден лек кекс БЕЗ БРАШНО, готов за минути

Почти всеки кекс влиза в списъка с "бързи и лесни" за приготвяне десерти, които всяка домакиня знае наизуст. Когато нямаме нищо сладко за хапване, те са най-удобният вариант. Този кекс обаче е още по-прост и вкусен и е за шоколадов кекс без брашно! Вижте как.

Още: Рецепта за зимна супа, която ще ви стопли: Разкриваме необичайна техника за приготвяне

Още: Перфектната вечеря: Неповторимо ястие с праз и телешко, което ще впечатли всички

Най-лесният солен кекс, перфектен за закуска

Необходими съставки:

150 грама бадеми

Още: Рецепта за перфектните пухкави кифлички, които се топят в устата

Още: Пухкав отвътре и хрупкав отвън: Лесна рецепта за домашен турски хляб

100 грама тъмен шоколад

120 грама масло

3 големи яйца

100 грама захар

Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано

Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна

щипка сол

Начин на приготвяне:

Първо слагате бадемите във вряла вода и ги оставяте за около 30 секунди, а после ги прецеждате през гевгир. Оставяте ги да се охладят и ги изсушавате във фурната, като после добре ги смилате в блендер. 

Сега начупете на малки парчета шоколада и го разтопете с масло на водна баня на котлона, като не спирате да разбърквате. Отделяте белтъците и жълтъците едни от други, жълтъците разбивате със захарта с миксер до крем и започвате постепенно да добавяте разтопения шоколад, като не спирате да биете с миксер. Накрая добавяте бадемите и смесвате хубаво.

Защо още не сте пробвали най-мързеливото кесче в чаша? Лесна рецепта за лакомници!

Сега добавете към белтъците щипка сол и разбийте до пяна, а после ги добавете към останалата вече готова смес. На дъното на тава сложете хартия за печене, сипете тестото, изравнете и пъхнете във фурната, която трябва да е загрята на 180 градуса предварително. Сместа се пече за 20-25 минути.

Когато е готов, нарежете на малки парченца. Да ви е сладко!