В горещините повечето от нас предпочитат да похапват лесни, леки и вкусни ястия. Знаете, че тиквичките са зеленчук, с който човек трудно може да преяде. Не е случайност това, че ги отглеждаме през лятото, когато консумацията на храна със сигурност не е едно от най-любимите ни занимания.
Съществуват не малко рецепти, в които основен продукт са тиквичките. Повечето от тях вероятно сте приготвяли десетки пъти и ви се ще да разнообразите.
Нужни са ви само няколко минути и минимум продукти, за да сътворите лесни и леки вкусотии, които да поднесете на масата в разгара на лятото.
Ето от какви продукти имате нужда:
• 2-3 тиквички
• 1-2 яйца
• 3 скилидки чесън
• 1-2 с.л. брашно
• сол и черен пипер на вкус
• 100 гр. гъсто кисело мляко
Тиквичките се измиват, почистват и нарязват на дължина, като се стремите плочките да не са с дебелина повече от половин сантиметър.
„Масажирайте” тиквичките със скилидките чесън и след това подправете със сол и черен пипер на вкус.
В купа разбийте останалите продукти, така че да се получи каша, подобно на смес за палачинки. Започнете да овалвате тиквичките в брашно, а след това да ги топите в яйчената смес.
Сложете на котлона тиган с олио и изчакайте, докато загрее. Пържете тиквичките до златисто и след това оставете в съд, покрит с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Пържените тиквички вече не са същите с тази рецепта - невероятно вкусни са
След това можете да сервирате с млечен – сос и по този начин да придаде още повече свежест на ястието.
Това са най-вкусните тиквички, които някога сте опитвали. Две мнения по въпроса няма!
