Време е да разнообразим вариантите за приготвяне на сладко, ето как.
Продукти:
1 кг тиква (изчистен плод)
1 лимон
1 портокал
600 г захар
Начин на приготвяне:
Тиквата се изчиства, нарязва се на парчета и се измива.
Слага се в дълбок съд, заедно с нарязаните лимон и портокал. Най-добре е съдът да е емайлиран, не алуминиев.
Плодовете се посипват със захар и престояват 12 часа.
През това време цитрусите би трябвало да пуснат сок. Ако това не стане добавете малко вода.
Сложете съда на тих огън. Вари се около час, час и половина, като трябва да се разбърква често.
Сипете сладко в буркани. Затворете. Може да стерилизирате. Обърнете бурканите с капачките надолу до пълното им изстиване.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
