Продукти:
Още: Защо палачинките се късат в тигана?
Още: Тази съставка е тайната на перфектното тесто за пица
1 патладжан
1 глава лук
1 скилидка чесън
Още: Най-вкусната агнешка дроб сарма за Гергьовден
Още: Вкусна и пухкава питка за Гергьовден
4 чили чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Соев сос - 40 мл
Олио
Вода - 250 мл
Още: При приготвяне на агнешка главичка - ето какво трябва да знаем
Още: Какви тънкости има при печенето на агнешка плешка
Начин на приготвяне:
Патладжанът се измива и нарязва на филийки. Посолява се и се оставя 5-7 минути да престои. После се измива отново.
Изпържва се в тиган с олио и се отделя в чиния.
Отделно се запържват лука и чили чушките, като и чесъна.
При тях се добавя патладжанът и се готви до пълното изпаряване на влагата.
Изсипват се в чиния и се подправят със соев сос.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
