Галета е смлян сух хляб, който в кулинарията се използва за панировка на месо, риба или зеленчуци, или за добавяне към някои ястия.
В рецепта на деня ще ви представим панирани с галета пилешки хапки.
Необходими продукти
- пилешко месо (от гърди) - около 300 грама
- майонеза - 2 супени лъжици
- кокоши яйца - 2 броя
- кетчуп - 1 супена лъжица
- универсални подправки - 1 ч.л.
- чесън на вкус
- растително масло (за пържене)
- галета (за панировка)
- сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Измийте пилешкото месо
2. Нарежете го на парчета
3. Добавете подправки, майонеза и кетчуп.
4. Разбъркайте всичко много добре и оставете настрана за 15-20 минути.
5. Сложете яйцата в купа и ги разбийте добре.
6. Пригответе галетата за панировка. Потопете всяко парче месо в яйцата и след това в галетата.
7. Запържете в растително масло от двете страни.
8. Сервирайте върху чиния, покрита със салфетка, за да премахнете излишната мазнина.
9. Приятен апетит!
източник: lozhka.su
