Ето как да приготвите легендарната френска лучена супа.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Продукти:
1 кг лук
60 г масло
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
1 л пилешки бульон
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
бял хляб
кашкавал
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Нарежете лука на тънки полумесеци.
В тенджера сложете маслото и лука. С непрекъснато бъркане лукът се запържва, докато придобие златист цвят, т.е. докато се карамелизира. Първоначално включете котлона на силен огън, а после намалете.
На части се добавя бульонът. Когато първата част се изпари се добавя следващата и така, докато супата придобие, желаната от вас гъстота.
След като супата е готова препечете филийките хляб. Сложете по една филия в купичките, в които е разсипана супата. Настържете кашкавал върху филията и запечете във фурната, до зачервяване на кашкавала.
Източник: 1000.menu
Вижте ОЩЕ РЕЦЕПТИ ТУК
