Авокадото, с известното си кремообразно пюре и богат вкус, е съкровище от природата, което носи безброй възможности за създаване на вкусни и здравословни разядки. Тази плодова добавка е изключително богата на мононаситени мазнини, фибри, витамини и минерали, които предоставят множество ползи за здравето. В тази статия ще ви представим два вдъхновяващи рецепти за разядки с авокадо, които не само са лесни за приготвяне, но и ще ви запознаят с изключителния вкус на този плод.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Рецепта 1: Авокадо хумус с лайм
Съставки:
2 броя авокадо
1 бяла консервирана наденица
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
2 скилидки чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
1 изстискан лимон
1 изстискан лайм
1/4 чаша нахут
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
2 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Почистете нахута и изсипете в блендер или хранителен процесор.
- Добавете нарязаното авокадо, консервираната наденица, чесъна, сока от лимон и лайм, зехтина, солта и черния пипер.
- Блендирайте съставките до получаването на гладка и кремообразна смес.
- Поднесете хумуса с хрупкави тортили или пресни зеленчуци за най-добро вкусово изживяване.
Рецепта 2: Авокадо и домашен хляб
Съставки за хляба:
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица захар
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаша топла вода
- 1 чаена лъжица суха мая
Съставки за плънката:
- 2 броя авокадо
- 1 домат, нарязан на тънки резенчета
- 1/2 лимон, нарязан на ситно
- 1/4 чаша нарязан кромид лук
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/4 чаша прясно настърган пармезан
Инструкции:
- Започнете с приготвянето на хляба. В голяма купа смесете брашното, солта и захарта. Добавете маята, зехтина и топлата вода. Замесете тестото и го оставете го да втаса в продължение на около 1 час.
- След като тестото втаса, разделете го на две топчета и разточете в два кръгли хляба. Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 15-20 минути или докато станат златисти.
- През това време, пригответе плънката. Нарежете авокадото и го сложете в купа. Добавете домат, лимонов сок, кромид лук, сол и черен пипер. Смесете добре.
- Когато хлябът се охлади, разрежете го и поставете плънка от авокадо върху всяко парче хляб. Добавете пармезан и сервирайте.
Разядките с авокадо са чудесен начин да се насладите на този невероятен плод и да се насладите на неговите здравословни ползи. Със сигурност ще бъдете вдъхновени от вкусните рецепти, представени по-горе, като може да опитвате различни начини за включване на авокадо във вашето ежедневно хранене.