Разядката от чушки и патладжан, която се превърна в ХИТ това лято

Време е да ви споделим рецептата за една разядка, която се приготвя с малко продукти, а накрая се получава неустоимо вкусна.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Ето и списък с продуктите:

• патладжани - 3 бр.;

• чушки - 7 бр.;

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• чесън - 4 скилидки;

• олио - 70 мл;

• магданоз;

• оцет;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• сол

• краве сирене.

Начин на приготвяне:

Пиперът и патладжанът, след като се изпекат, се оставят за известно време в найлонови пликове, за да могат да се задушат. След това се белят и се смилат или режат на ситни парченца.

В тиган се излива малко мазнина и нарязаните или пасирани зеленчуци се запържват за кратко. Към тях се добавя сол, чесън и магданоз.

Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене

Накрая се овкусяват с оцет и се разбърква.

Разядката се разпределя в купички върху канапе от краве сирене и се декорира с магданоз.

Може да я похапнете с крекери, брускети или препечени филийки хляб.

Добър апетит!