Опитайте тази вкусна рецепта за кюфтенца с доматен сос още днес. Ястието става много вкусно и ароматно, като ще ви напомни за вкуса от детството. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 800 г кайма
- 1 глава лук
- 1 филии хляб
- 100 мл. прясно мляко
- 1 яйце
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. кимион
- сол
- 50 мл. олио
- 6 с.л. доматено пюре
- 400 г домати
- 4 печени пиперки
- 250 г кашкавал
Пригответе домашна ПИЦА Маргарита: Ето как
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите каймата за кюфтетата, като ги смесите със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйце, кимион, черният пипер и солта. Омествате всичко много добре и оформяте кюфтенца с еднакъв размер.
Овалвате всяко от кюфтенцата в брашно и запържвате в мазнина.
Следваща стъпка е да приготвите соса. Към доматите от консервата добавете и пасираните печени белени червени чушки. Тази смес се поставя в тенджерка и се загрява на котлона. Щом сосът започне да къкри, се добавят доматеното пюре, чернен пипер и малко сол. Добавете сосът към кюфтетата щом заври.
Преместете ястието в тава, настържете кашкавал и запечете на фурна за кратко.
Приятен апетит!
