Представяме ви една класическа рецепта за пълнени чушки, с която да зарадвате близки и приятели.
Необходими продукти:
чушка/пиперка - 10 броя (малки)
сирене - 300 грама
яйца - 3 броя
чесън - 2 скилидки
копър - 1/2 връзка
магданоз - 1/2 връзка
краве масло - 1 супена лъжица
Супа от червена леща: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Най-напред подгответе чушките за готвене, като ги измиете добре и ги почистите отвътре. Трик от кухнята е да продупчите всяка с вилица.
Разбивате яйца, добавяте натрошеното сирене, нарязаните на ситно магданоз и копър, както и счукания чесън. Разбъркайте добре.
Във всяка чушка слагате по малко краве масло, след което ги пълните с подготвената смес. Не препълвайте чушките, за да не прелеят при печене.
Намажете малка тава с мазнина и наредете пълните чушки, като не е добре да са легнали, а изправени или полуизправени, за да не се разлива сместа.
Печете в предварително загрята на 160-170 градуса фурна за около 30 минути, докато чушките са напълно готови.
Приятен апетит!
