Днес ви представяме една рецепта, която е изключително подходяща за летните жеги, а едновременно с това, ще ви засити.
Необходими продукти за чушки с яйце и сирене от тефтера на баба:
8 бр. червени чушки
300 гр сирене
4 яйца
1 домат
1/4 връзка магданоз
олио
сол
брашно за запечатване
Вижте още: Класическа рецепта за славянски гювеч със свинско месо
Начин на приготвяне:
Почистете чушките от семките и ги посолете леко отвътре.
Разбийте яйцата с натрошеното сирене, ситно нарязания домат и магданоз.
Напълнете чушките и запечатайте, като топнете отвора им в брашното. Подредете ги в намазнена тава и полейте със струйка олио/зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 180°С до готовност.
