Всеки майстор си има своя индивидуален почерк. Няма значение дали става въпрос за готвач, строител, хирург, шивач и каквото друго се сетите.
Още: Бърза и вкусна вечеря: Паста с праз, която ще ви изненада приятно
Още: Засищаща и с плътен вкус: Задължително пригответе у дома тази супа от тиква
Ако питате един професионален готвач как овксуява свинското месо, той ще ви сподели тайната си. Ако питате друг – ще ви каже неговата. Няма писани правила в кулинарията.
Днес обаче ще ви споделим как можете да овкусите свинското месо, така че буквално да се топи в устата. Гарантираме ви, че двете съставки – мед и чесън, го правят неустоимо.
Още: За да стане меко свинското месо - ето на колко градуса се пече
Още: Тези трикове са гарант за най-вкусните вратни пържоли на фурна
Още: Как да изберем правилната марината за свинско месо
Много готвачи се придържат към тази рецепта за марината и твърдят, че по-добра комбинация не съществува. Дали наистина е така, няма как да сме сигурни. Трябва първо да пробваме и след това да коментираме.
Кои са двете съставки, които правят свинското месо неустоимо вкусно?
Още: Знаете ли как се прави домашна луканка от свинско месо
Още: Знаете ли как се приготвя хляб без месене
Продукти:
- свинско месо - 500 г
- мед - 1 с.л.
- розмарин - 1 ч.л.
- чесън - 3 скилидки
- черен пипер
- сол
Още: Уникално мек свински джолан на фурна с фолио - приятен апетит
Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли
Още: Перфектната зимна вечеря: Тази супа с колбас ще ви засити за часове
Начин на приготвяне:
Измийте месото с хладка вода, а след това смесете в купа всички продукти за маринатата. Оставете за няколко минути, за да могат продуктите да се опознаят. Намажете обилно месото и го подредете в тава. Налейте малко вода и покрийте с фолио.
Месото се пече в предварително нагрята фурна на 180 градуса. Около час отнема готвенето на свинското месо, макар това да зависи от дебелината на парчетата.
Последните десет минути печете без фолио, за да се получи златиста коричка.
Още: Тези свински хапки по селски ще нахранят и най-големите гладници
Месото се реже на парчета и се сервира с любима гарнитура. Много добре се комбинира с печени картофки, пресни зеленчуци или гриловани зеленчуци.
Добър апетит!
